Kwarkbollen
Kwarkbollen
Met deze kwarkbollen kun je prima de dag starten maar ook als tussendoortje zijn deze licht broodjes erg lekker met zowel hartig als zoet beleg.
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Stand hete lucht
- Bekleed een bakplaat met bakpapier
Ingrediënten voor 10 bolletjes
- 250 gr magere kwark
- 200 gr volkoren tarwemeel
- 2 eieren
- 1 tl bakingsoda
- 1 el citroensap
- Snufje zout
Bereidingswijze
Meng de kwark, de eieren en het citroensap door elkaar.
Meng de bloem, het zout en de bakingsoda in een kom door elkaar.
en voeg het daarna toe aan het kwarkmengsel.Meng het nog even kort in de keukenmachine of met een spatel.
Verdeel het deeg met een lepel in ongeveer 10 bolletjes over de bakplaat
en bak de kwarkbollen in 20 – 25 minuten goudbruin.
